La Maison Végane
Alimentation végétale ?
"Il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger encore faut-il qu'il soit bon à penser.
... la cuisine d'une société est un langage dans lequel elle traduit inconsciemment sa structure, à moins que, sans le savoir davantage, elle ne se résigne à y dévoiler ses contradictions".
Claude Levi-Strauss
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